🧩 Patatesli Ispanaklı Havuçlu Rulo Börek

KIYMALI PATATESLİ GÜL BÖREK. soğan ve kıyma iyice kavrulur rendelenmiş ve suyu sıkılmış patatesler ve tuzu konup bir süre daha kavrulduktan sonra altı kapatılır,istenirse karabiber ekilip soğumaya bırakılır. yufkalar 4 e bölünür yağlı-su ile ıslatılıp geniş tarafına iç harç konur rulo yapılıp gül gibi sarılır KıvrımlarındaKaybolursun: Ispanaklı Rulo Tarifi - Yemek.com Çay demlendiyse eğer şık sunumuyla birazdan sofranıza dilim dilim konuk olacak ıspanaklı rulo tarifi de yolda demektir. Enregistrée par şeyda Ergüder Aslında en çok ıspanaklı tepsi böregini severim ben.Ama yine de diger tepsi böreklerini de denemekten kendimi alamam.Bence patatesli de çok güzel oluyor.İçine de biraz kaşar girince daha bir leziz oluyor.İşte tarif: PATATESLİ TEPSİ BÖREGİ MALZEMELERİ: 5 adet yufka; 4-5 adet haşlanmış patates; 3-4 su bardagı süt; 3 adet İşte patatesli börek tarifi BÖREK İÇİN. 5-6 adet orta boy patates. 1 tutam tuz. İsteğe bağlı baharat. 2 adet yufka. SOSU İÇİN. Rulo yapar gibi içeri doğru saralım. PatatesliHavuçlu Rulo Börek Tarifi için tıklayın: https://www.lezzetlisunumlar.com/patatesli-havuclu-rulo-borek/ Birinciyufkayı tezgaha serin üzerine patatesli karışımdan sürün, 2.yufkayı üzerine serin ve patatesli harçtan üzerine koyun ve 3. yufka için aynı işlemi tekrarlayın.Yufkaları bir kenarından dikkatlice sarıp rulo yapın.Kurumaması için streç filmle sarın.1 gece yada 4 saat buzdolabında bekletin.Pişireceğiniz zaman Bugün sizler için patatesli rulo börek tarifi vereceğiz. Çok lezzetli ve çabuk yapılan bir börek. İç harcını hazırladıktan sonra rulo yapıp dilim dilim kesiyoruz. Hem görünümü güzel hemde servisi kolay. Bu böreği yapıp buzluğa da koyabilirsiniz.Misafirleriniz geldiğinde de çıkarıp dilimleyip, fırına sürebilirsiniz. Bu lezzetli böreği çay saatlerinde kCHn. Acaba ne tür börek yapsam diyenlere ıslama rulo börek tarifi. Lezzetini artırmak için biraz da et suyu kullandığımız bu böreğin ana malzemesi kıyma olsa da patates, soğan ve havuç gibi besinlerle çeşnilendiriyoruz. Hazır yufkadan yapılabilmesi en büyük avantajı. Çünkü fırında kısa sürede yapabiliyorsunuz. Sizin fazla vaktinizi almıyor. ıslama rulo börek malzemeleri 2 adet haşlanmış patates 1 fincan zeytinyağı 2 adet havuç maydanoz 1 adet kuru soğan 250 gram kıyma 2 adet yufka 1 adet yumurta tuz, karabiber, kırmızı pul biber istenen kadar 1 su bardağı et suyu ıslama rulo börek tarifi Rendelenmiş kuru soğan ve kıymayı tencereye koyun. Suyu kalmayıncaya kadar kavurun. Küçük küp doğranmış patates, ince kıyılmış maydanoz, rendelenmiş havuç, tuz, karabiber ve kırmızı pul biber ekleyin. Yufkaların arasını yağlayarak üst üste koyun. Hazırladığınız kıymalı harcı yufkanın üzerine yayın. Rulo sarın. 1 parmak kalınlığında kesin. Ruloları yağlanmış tepsiye dizin. Üzerine yumurta sürün. Yağ gezdirin. Fırında pişirin. Fırından çıkarınca üzerine 1 su bardağı soğuk et suyunu dökün. Servis yapın. Afiyet olsun. Bu yazı 1536 kere okundu. Patatesli Havuçlu Rulo Börek Tarif 3 adet yufka 1 su bardağı yoğurt 3/4 su bardağı sıvı yağ1su bardağından 2parmak kadar eksik 2 yumurta 3 adet patates 1 adet havuç Beyaz peynir,kaşar Tuz,karabiberÜzerine sürmek için;1 yemek kaşığı yoğurt,1 yemek kaşığı sıvı yağ. Patatesleri haşlayıp bir kapta yumurta,sıvı yağ,yoğurt rendelediğimiz havuç,patates,beyaz peynir,biraz rende kaşar ilave ve karabiberi katıp tezgaha yayarak patatesli sostan kata az sos sürelim ki yufka üzerine serip sostan bolca her yerine yayarak üzerine serip kalan sosu yayarak bolca yapıp 2-3 parçaya kesip tepsiye koyuyoruz üzerini kapatıp 1-2saat buzdolabında bekletiyoruzdaha rahat dilimlenmesi için.Buzdolabından çıkarıp dilimleyip tepsiye sıvı yağ ile karıştırdığımız yoğurt sürüp 180derecede tesekkurler. Ramazan ayına girdiğimizden beri,hamur işi hiç de yapmaya niyetim yoktu aslında ama eşim isteyince dayanamadım ve bu çı... Ramazan ayına girdiğimizden beri,hamur işi hiç de yapmaya niyetim yoktu aslında ama eşim isteyince dayanamadım ve bu çıtır ruloları çıkar çıkmaz iftar soframıza kurulan bu çıtır böreklerin tarifine geçiyorum. Malzemeler 5 adet yufka 1 adet büyük kuru soğan 1 yemek kaşığı salça 4 yemek kaşığı sıvı yağ 3 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı karabiber 1 su bardağı sıvı yağ sos için 5 yemek kaşığı su sos için 2 adet yumurta sarısı Susam,çörekotu Patateslerimizi patatesleri,çatal yardımıyla ezelim. Kuru soğanı,minik küpler halinde doğrayıp,salça ile birlikte sıvı yağda kokusu çıktığında,patateslerle karıştıralım,bütün malzemenin karışmasını sağlayalım. Su ve sıvı yağ karışımını bir kaba alalım. Yufkalarımızı dört eşit parçaya bölelim. Büyük üçgen yufkamıza yemek kaşığı sosumuzdan döküp her tarafına bulaşmasını sağlayalım. Soslanan yufkamızı ikiye katlayıp,daha küçük bir üçgen elde edelim. Yufkamızın geniş tarafına patatesli harcımızdan koyup,kenarlarını hafifçe içe katlayalım,kalın sigara böreği şeklinde saralım. Üzerine yumurta sarısı sürüp susam,çörekotu serpelim..200 derecelik fırında kızarana kadar çıkan çıtır çıtır böreklerimizi servis yapalım. Afiyet olsun.. Malzemeler 5 adet yufka 1 yumurta sarısını üzeri için ayırın 1 su bardağı süt 150 gr beyaz peynir 150 gr kaşar peynir 5 adet orta boy haşlanmış patates 1 çay bardağı erimiş margarin ya da sıvı yağ 1 tatlı kaşığı tuz 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı kırmızı biber Üzeri için 1 yumurta sarısı Yapılışı Haşlanmış patatesleri iyice ezin. Peynirleri de ilave edip hepsini ezerek karıştırın. Yumurtayı, yağı ve sütü patatesli karışıma ekleyerek iyice harmanlayın. Tuz, karabiber ve kırmızı biberi de ilave edip hepsini iyice karıştırın. İlk yufkayı alıp tezgahınıza serin ve üzerine hazırladığınız harcı yayın. İkinci yufkayı üzerine serip tekrar harcı döküp yayın. Bu işlemi aynı şekilde tüm yufkalar bitene kadar yapın. Son yufkayı da en üste serdikten sonra yufkaları rulo şeklinde sarın. Rulo böreği ortadan ikiye bölüp streç filme sarıp buzdolabında 3-4 saat bekletin1 gece bekletirseniz daha güzel olur. Böreği buzdolabından alıp bir iki parmak kalınlığında dilimleyip yağlı kağıt serili fırın tepsinize yerleştirin. Tepsinize yerleştirdiğiniz böreklerinizin üzerlerine yumurta sarısı sürüp, ısıtılmış fırında 180 derecede pişirin. Not Hazırladığınız börekleri streç filmle sarıp ya da buzdolabı poşetlerine yerleştirip misafiriniz geldiğinde çıkarıp fırına verebilirsiniz. Önce ellerinize sonra ağzınıza sağlık Afiyet olsun. Daha sık yazmak istiyorum ama arşiv dolu sanıyordum, fotoğraflar güzel değil.. O yüzden 3-4 gün ara vermek durumunda kalıyorum. Bu böreği ne zamandır yapmak istiyordum, anneciğime söyledim o yaptı sağolsun..Kış mevsiminin en güzel tatlarını barındıran bu börek , benim ıspanak yemez, havucu tabağın en ücra köşesine iteler kocamın dahi favorisi oldu. Evde mutfaktan uzak günlerimde bir puzzle başladım, pek bir şey kalmadı. Bitti bitecek. Bunun dışında bol bol Yemekteyiz seyretmek zorunda kaldım. İnsanların yorumlarına inanamıyorum. Seyretmiycem diyorum hergün ama olmuyor, bir şekilde koltukta televizyona takılıyorum biz gelelim böreğimize. Malzemeler1/2 kg ıspanak1 orta boy soğan3-4 adet havuç3-4 adet orta boy patatesSüt SıvıyağTereyağ 2-3 yemek kaşığı3 adet yufkaÜzeri için yumurta sarısıTuzBu böreğin içindeki 3 farklı harç malzemesini sırayla hazırlamamız gerekiyor. Bu üç farklı renkteki harç böreğimize renkli bir görüntü kattığı gibi, lezzetinde de müthiş bir coşku yaratıyor harç için;Ispanaklarımızı bol suyla yıkayıp, ince ince kıyıyoruz. Soğanlarımızı da çok ufak bir şekilde doğrayıp hazırlıyoruz. Bir tencereye 2-3 yemek kaşığı sıvıyağ koyup soğanlarımızı kısık ateşte da ilave edip tencerenin kapağını kapatmadan, suyunu salıp çekmesini sağlıyoruz. Tuzunu ilave edip soğumaya harç için;Havuçları temizleyip, rendeliyoruz. Bir tava ya da tencereye 1-2 yemek kaşığı sıvıyağ koyup havuçları kısık ateşte renkleri soluncaya ve yumuşak bir doku kazanıncaya kadar soteliyoruz. Tuzunu ilave edip , pişen havuçlarımızı soğumaya harç için;Patateslerimizi soyup ufak parçalara bölerek tuzlu suda haşlıyoruz. Haşladığımız patateslerimizi bir çatal yardımı ile eziyoruz. Bir tencereye patatesleri ve tereyağı koyup koyu bir kıvamda kalacak şekilde azar azar süt ilave ediyoruz. Ortalama 1 çay bardağı kadar süt da ekleyerek böreğimizin hazırlığına kat yufkamızı tezgahımıza açıp, bir fırça yardımı ile yufkanın üzerine sıvıyağ sürüyoruz. Bu kata ıspanaklı harcımızı yayıyoruz. İkinci kat yufkayı da üzerine koyup yine yağlayarak havuçlu harcımızı yayıyoruz. Son kat yufkayı da serip yine yağlıyoruz ve patatesli harcı son kata katlar tamamlanınca böreğimizi dikkatli bir şekilde büyük bir rulo halinde sarıp, ortadan ikiye bölerek bir müddet buzdolabında aşamasında ise bu ruloları ekmek dilimi gibi dilimleyerek yağlanmış ya da yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine diziyoruz. Üzerlerine yumurta sarısı sürerek önceden ısıtılmış fırında 180 derecede kızarana kadar sağlıkla

patatesli ıspanaklı havuçlu rulo börek